Gastronomía Andina y Laguna Singrinacocha

RUTA TURÍSTICA DEL AUSANGATE GASTRONOMÍA Y LAGUNA SINGRINACOCHA PROGRAMA FULL DAY

La comunidad de Yanacancha esta ubicada a mitad de camino entre las ciudades de Cusco y Puerto Maldonado, Marcapata es la puerta de ingreso al “bosque de nubes”, Conocida también como la “capital de la niebla” por la abundancia de nubes que vienen desde el Atlántico, nuestro distrito fue parte de una milenaria ruta del oro y la coca que unía la Amazonía con los Andes..

Itinerario

05:00hrs.

INICIO DE LA TRAVESÍA

Nos dirigiremos hacia el sur de la ciudad del Cusco, tomando el desvio por la carretera interoceánica, pasando los distritos de Ccatca
y Ocongate, hasta la comunidad de Yanacancha, (distrito de Marcapata).,

08:00hrs.

DESAYUNO

Recibimos una calurosa recepción por la comunidad con música y bailes, para luego degustar de un desayuno andino en la comunidad de Yanacancha, preparado por las emprendedoras de la localidad a base de los insumos locales.

09:00hrs.

CENTRO DE INTERPRETACIÓN

Observaremos más de 50 variedades de papas nativas, realizaremos la selección y el proceso de deshidratación de la papa como el chuño y la moraya, de la misma forma la carne de alpaca, conocido como el charqui.

10:00hrs.

LAGUNA SINGRINACOCHA

Tenemos una caminata hacia la laguna Singrinacocha para dar una ofrenda y agradecimiento a la pachamama realizado por los comuneros locales.

La Ruta Turística del Ausangate representa una alternativa de desarrollo para las familias altoandinas de la provincia de Quispicanchi. El atractivo principal de la ruta es sin duda el Apu Ausangate, la montaña sagrada para la población local y regional. Este ecosistema posee una variedad de riquezas naturales y culturales como la laguna de Singrinacocha, Por otro lado el abundante Ichu (Stipa Ichu)
estará alrededor de la laguna, y por los desiertos de la puna con hierbas silvestres, que crecen solo al nivel del suelo, debido al tipo de clima en estas alturas.

11:30hrs.

ACTIVIDAD CULTURAL

En esta oportunidad tendremos un momento de actividad cultural con intercambio de culturas y poder disfrutar de sus tradiciones
y trabajos de rutina diaria.

13:30hrs.

ALMUERZO

Pasaremos a disfrutar de la gastronomía local y podremos compartir, intercambiar costumbres, vivencias y disf rutar de la belleza paisajística.

16:00hrs.

RETORNO A CUSCO

Retornaremos a la ciudad del Cusco para finalizar nuestros ser vicios.

19:00hrs.

FIN DE NUESTRO FAM TRIP